Zoek het niet te ver

Nee, echt. Zoek het niet te ver. Waarom in de supermarkt boontjes kopen uit Kenia en appels uit Nieuw-Zeeland? Hoever ben jij verwijderd van de boer in kwestie? Hoeveel tussenschakels zitten in dat proces? Hoeveel verdient hij er aan, kosten van transport en supermarkt in rekening gebracht? Weet jij hoe je groentjes gekweekt worden, hoeveel pesticiden er aan te pas komen? Hoe vervuilend het transport ervan is? En ben je al die overbodige verpakking ook zo beu?

Zoek het daarom eens dichterbij: nu zondag 15 september is het in heel Vlaanderen ‘Open CSA dag’!

CSA: dat staat voor Community Supported Agriculture. Ik ben er zelf lid van, en investeer zo mee met de boer: aan het begin van het jaar betaal ik samen met nog een hele hoop andere gezinnen een ‘oogstaandeel’. Zo is de boer zijn inkomen zeker, en niet afhankelijk van de oogst en de marktprijzen. Hij staat vervolgens in voor de productie van voldoende groentjes. Door de diversiteit aan groenten, wordt het risico beperkt. Oogsten mogen wij als lid zelf.

Het veld in kwestie ligt bij mij op 1,5km van mijn voordeur. Ik ga er oogsten wanneer ik wil. Ik zie er de groentjes en fruit groeien en bloeien. Ik heb er rechtstreeks contact met de boeren. Verser kan niet. Volledig biologisch.

Kijk dus eens op http://www.csa-netwerk.be om een CSA in je buurt te gaan bezoeken.

Geen zin om de vingers en regenlaarzen zelf vuil te maken op het veld? Kijk eens rond of er in jouw buurt geen boerderijen zijn die hun producten rechtstreeks verkopen, of bekijk eens een initiatief zoals Boeren en Buren.